Archive for helmikuu, 2009

D(ilemma)-vitamiini

helmikuu 18, 2009

Tutkijat rupeavat olemaan varsin yksimielisiä siitä, että D-vitamiinin saantituositusta on nostettava, ehkä kaksin- tai kolminkertaiseksi. Ongelmallista asiassa on se, että väestön keskimääräinen D-vitamiinin saanti ei edes nykyisellään vastaa suosituksia. Seuraavina vuosina joudutaankin tekemään ravitsemuspoliittisia päätöksiä, joilla pyritään vaikuttamaan jokaisen kansalaisen arkipäivään.
D-vitamiinin tutkituin tehtävä on kalsiumin aineenvaihdunnan säätely ja tätä kautta liian vähäinen D-vitamiinin saanti on [...]